mutululusan.idmutululusan.id
Online via Zoome-Sertifikat 24 JP2 hariBatch terdekat: 19–20 Nov 2026

Pelatihan Food Safety Management Officer — Petugas Manajemen Keamanan Pangan

Kelola keamanan pangan secara sistematis: prasyarat dasar (GMP/SSOP), HACCP, kerangka ISO 22000, dan kepatuhan regulasi keamanan pangan.

Batch dimulai dalam:

Pilihan Batch

19–20 Nov 2026

Online · 09.00–16.00 WIB via Zoom

Pilih Batch Ini

Tentang Pelatihan Ini

Keamanan pangan adalah harga mati bagi industri makanan dan minuman — satu insiden kontaminasi dapat menghancurkan merek yang dibangun bertahun-tahun. Pengelolaannya menuntut sistem yang berlapis: dari program prasyarat dasar hingga analisis bahaya yang sistematis.

Pelatihan ini membekali Anda dengan kerangka manajemen keamanan pangan modern: program prasyarat (GMP, SSOP), prinsip-prinsip HACCP dan penyusunan rencana HACCP, pengantar ISO 22000/FSSC 22000, regulasi keamanan pangan di Indonesia, hingga budaya keamanan pangan di organisasi.

Direkomendasikan Untuk

Staf QA/QC Industri PanganSupervisor Produksi PanganTim HACCP & ISO 22000Pelaku usaha pangan & UMKM naik kelas

Silabus & Materi

Hari 1 — Fondasi Keamanan Pangan
  • Bahaya keamanan pangan: biologis, kimia, fisik, alergen
  • Program prasyarat: GMP & SSOP
  • Regulasi keamanan pangan di Indonesia
  • Budaya keamanan pangan
Hari 2 — HACCP & Sistem Manajemen
  • 12 langkah & 7 prinsip HACCP
  • Latihan menyusun analisis bahaya & CCP
  • Pengantar ISO 22000 / FSSC 22000
  • Verifikasi, validasi & perbaikan sistem

Kursi terbatas — amankan tempat Anda di batch terdekat

Batch 19–20 Nov 2026 segera dimulai.

Daftar & Bayar Sekarang

Pembayaran aman via QRIS, VA, e-wallet & kartu

Yang Anda Dapatkan

  • e-Sertifikat pelatihan 24 JP
  • Soft copy materi pelatihan lengkap
  • Rekaman pelatihan — bisa diputar ulang kapan saja
  • Pelaksanaan via Zoom, pukul 09.00–16.00 WIB
  • Sertifikat pelatihan dapat menjadi bekal mengikuti sertifikasi kompetensi bersama mitra resmi kami, LSP Edukia

Manfaat karier: Industri pangan wajib memiliki personel yang memahami keamanan pangan. Kompetensi ini relevan untuk peran QA/QC pangan, supervisor produksi, hingga tim sertifikasi HACCP/ISO 22000.

Lanjutkan ke Sertifikasi Kompetensi

Sertifikat pelatihan dari program ini dapat menjadi bekal untuk mengikuti sertifikasi kompetensi yang diselenggarakan mitra resmi kami, LSP Edukia — pengakuan formal atas keahlian Anda.

Pelajari jalur sertifikasi kompetensi →

Jaminan Peserta

  • Berhalangan hadir? Anda tetap mendapatkan rekaman lengkap, materi, dan sertifikat.
  • Bisa reschedule ke batch berikutnya sesuai kebijakan refund & reschedule.

FAQ Food Safety Management Officer

Apakah pelatihan ini setara dengan sertifikasi HACCP?

Pelatihan ini memberikan pemahaman menyeluruh termasuk HACCP dengan e-sertifikat pelatihan 24 JP. Untuk sertifikasi kompetensi, sertifikat pelatihan ini menjadi bekal mengikuti jalur sertifikasi bersama mitra resmi kami, LSP Edukia.

Kapan dan bagaimana pelatihan Food Safety dilaksanakan?

Pelatihan dilaksanakan secara online via Zoom selama 2 hari, pukul 09.00–16.00 WIB. Link Zoom dan grup peserta dikirimkan setelah pembayaran terkonfirmasi.

Bagaimana jika saya berhalangan hadir di salah satu sesi?

Seluruh sesi direkam. Peserta yang berhalangan tetap mendapatkan rekaman lengkap, soft copy materi, dan e-sertifikat selama terdaftar sebagai peserta.

Berapa biaya pelatihan dan bagaimana cara membayarnya?

Biaya pelatihan Rp 1.750.000 per peserta. Pembayaran dapat dilakukan langsung di website via QRIS, virtual account semua bank, e-wallet (GoPay/OVO/DANA), kartu kredit, atau transfer manual dengan konfirmasi admin.

Apakah saya mendapatkan sertifikat?

Ya. Peserta mendapatkan e-sertifikat pelatihan 24 JP (jam pelajaran) yang dikirim setelah pelatihan selesai. Sertifikat ini dapat menjadi bekal untuk mengikuti sertifikasi kompetensi yang diselenggarakan mitra resmi kami, LSP Edukia.

Program Terkait

Daftar — Rp 1.750.000